- Nom de l’opération – Restaurant Scolaire B10.
- Programme de travaux – Création d’une cuisine de production, rénovation complète du principal restaurant scolaire (3 restaurants sur site) et travaux d’augmentation de puissance à 945A.
- Nombre de convives – 1000/service.
- Mandat – Maitrise d’œuvre (en partenariat avec le bureau GDAA Genève) avec Direction de Travaux.
- Exploitant – Novae SA.
- Superficies :
Cuisine de production (stockage/préparation-cuisson/laverie vaisselle) – 185 m²
Atelier culinaire – 28 m².
Salle de restaurant avec distribution – 384 m².
Surface totale – 597 m².
INTERLOCUTEURS DU PROJETS
| INTERLOCUTEURS | NOMS | SITES INTERNET |
|---|---|---|
| Maître d’ouvrage | IIL (Institut International de Lancy) Grand-Lancy (GE) | https://www.iil.ch/ |
| Maître d’œuvre | GD Atelier d’Architecture – Genève | https://www.gdaa.ch |
| Ingénieur conseil A.E.A.I | Dinges et Tournier (GE) | https://www.dinges-tournier.ch |
| Ingénieur Civil | Perreten et Milleret SA – Carouge (GE) | https://www.pmsa.ch |
| Ingénieur Electricité | MAB-Ingenierie SA – Vernier (GE) | |
| Ingénieur Sanitaire | SRG Ingineering SA – Carouge (GE) | https://www.srg-engineering.ch |
| Exploitant restaurateur | Novae SA – Nyon (VD) | https://novae.ch/ |
| Maçonnerie intérieure | Belloni SA – Carouge (GE) | https://www.belloni-sa.ch/ |
| Maçonnerie extérieur (travaux SIG) | EGM SA – Plan-les-Ouates (GE) | http://www.egm.ch |
| Protection Incendie | Fire System SA – Les Acacias (GE) | https://www.firesystemsa.com |
| Couvreur | BE Toitures Sàrl – Genève | |
| Electricité́ Installation | Gsé SA- Châtelaine (GE) | |
| Electricité tableaux | SwissOhm Vésenaz (GE) | |
| Sanitaire | Pallud SA – Carouge (GE) | https://palludsa.ch/ |
| Étanchéité | Vacca Résines & Bâtiment SA – Meyrin (GE) | https://www.vacca-resines-batiment.ch/ |
| Carrelage | Gatto SA – Genève (GE) | https://www.halton.com |
| Construction métallique | CMDS SA – Plan-les-Ouates (GE | https://www.cmdssa.ch |
| Hotte et technologies | Halton Food Service AG – Altstätten (SG) | https://www.halton.com |
| Plaquiste, Peintre | GPI SA – Thônex (GE) | |
| Faux-plafonds | Marcal Mendes Déco – Vernier (GE) | |
| Menuiserie Aménagement | Schneeberger SA – Genève | https://www.dschneeberger.ch |
| Menuiserie Agencement | Ledermann SA – Romanel-sur-Lausanne (VD) | https://ledermann-sa.ch/ |
| Mobilier de salle de restaurant | Rolax Concept SA – Lancy (GE) | https://www.rolaxconcept.com |
| Installations frigorifiques | Froid Widmer SA – Gland (VD) | https://www.froidwidmer.ch/ |
| Équipements cuisines professionnelles | Service Équipement SA – Carouge (GE) | https://www.service-equipement.ch/ |
| Signalétique | Atelier Richard – Petit-Lancy (GE) | https://www.atelier-richard.ch |
| Nettoyage fin de chantier | Topnet SA – Genève (GE) | https://www.topnet.swiss |
